Piliç Dolması Nasıl Yapılır
 

Piliç Dolması Tarifi

Piliç Dolması nasıl yapılır


Malzemeler

3 tavuk göğsü eti

50 gr kültür mantarı

1 sarı biber

1 kırmızı biber

1 sivri biber

1 soğan

1 çay kaşığı kekik

5-6 taze soğan

Zeytinyağı

Tuz, karabiber


Piliç Dolması Yapılışı

Biberlerle, soğan ve mantarları küp şeklinde doğrayın ve tavada zeytinyağı ile soteleyin. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın. Hazırladı*ğınız harcı tavuk göğsü etinin içine doldurun. Tavada hafifçe kızartıp fırın tepsisine yerleştirin. Temizlediğiniz taze soğanların yeşil kısımlarını ince doğrayarak tavukların üst kısımlarına serpin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Attached Images