Sebze Çorbası-Sebze Çorbası Yapılışı
 

Sebze çorbası nasıl yapılır

Sebze çorbası tarifi

Sebze çorbası yapılışı

Sebze çorbası yapımı


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Sebze çorbası



Malzemeler

- Bir adet patates

- İki adet havuz

- Bir adet kabak

- Bir avuç kadar taze fasulye

- Bir bardak iç bezelye

- İki kaşık kadar yağ

- Sekiz bardak su

- İki kaşık kadar un

- Bir adet yumurta

- Tuz, maydanoz, yarım limon suyu


Yapılışı

1- Malzeme listesindeki bütün sebzeleri güzelce temizleyip yıkayın ve uygun ölçülerde doğrayın.

2- 8 bardak suyun içine atacağınız bu malzemeleri, yumuşayana kadar pişirin ve pişince süzgeçten veya rondodan geçirin,

3- Un ve yağı, hafifçe kavurun. Un pembeleşsin.

4- Rondodan ya da süzgeçten geçirdiğiniz sebzeleri, kavurduğunuz una ilave edin. Ve biraz daha ocakta kaynatın.

5- Ayrı bir kaseye yumurtayı kırıp, limon suyuyla güzelce çırpın. Buna tuzu da ekleyin. Bu karışımı, yemeğin üzerine yavaş yavaş ilave edin. Ocağın üzerindeki yemeğin üzerinde kabarcıklar oluşmasıyla ocağı kapatın. Yemeğiniz servise hazırdır, afiyet olsun.