Kırmızı Mercimek Çorbası Yapılışı
 

Kırmızı mercimek çorbası

Kırmızı mercimek çorbası tarifi

Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır

Kırmızı mercimek çorbası yapımı

Kırmızı mercimek çorbası yapılışı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler

- İki kahve fincanı kadar kırmızı mercimek

- Bir su bardağı su

- İki bardak et suyu

- Bir kahve fincanı kadar un

- 1 yemek kaşığı yağ


Yapılışı

1-Ayıkladığınız mercimeği güzelce pişene dek ocakta tutun. Ardından süzgeçten veya rondodan geçirin. Bu karışıma et suyunu ve tuzunu ilave ederek birkaç dakika daha kaynatın.

2-Ayrı bir tencerede yağ eritin ve unu hafifçe bu yağda kavurun. Kavrulan unun üstüne rondodan geçirdiğiniz mercimek suyunu yavaşça ilave edin. Bu karışımı da yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Arzu ederseniz mercimek çorbasına birer adet havuç, soğan, patates de rendeleyip ilave ederek pişirebilirsiniz. Yine renkli olmasını istiyorsanız mercimek çorbasına pişme aşamasında bir kaşık salça da koyabilirsiniz.