Kolay Kokoreç Tarifi
 

Kokoreç nasıl yapılır

Kolay Kokoreç Tarifi


Avrupa kokoreçimize karışsa da biz damak zevkimizden vazgeçmeyiz. Ve kokoreçi kimse alamaz elimizden. İşte sizler için derlediğim tarif


Malzemeler


4 dilim hazır kokoreç

1 domates

2 sivri biber

Tuz

2 yemek kaşığı ayçiçeğiyağı

Karabiber

Kırmızı pul biber

Kekik


Kokoreç Yapılışı

Kokoreçi ince doğrayın. Domatesin kabuğunu soyup küçük küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın.


Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın. Kokoreci ekleyin. Kokoreç suyunu salıp çektikten sonra kısık ateşe alıp domates ve biberleri ekleyin ve 10 dakika daha kavurun.


Tuz, karabiber, pulbiber ve kekik ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Dilimlediğiniz ekmekleri kokoreçin yağına batırın. Birlikte servis yapın.