Bandırma Nasıl Yapılır
 

Bandırma Tarifi

Bandırma nasıl yapılır


Malzemeler


1 Adet Tavuk

4 Adet Yufka

150 gr Tereyağ

100 gr Ceviz

Tuz, karabiber


Bandırma Yapılışı Tavuk Yemeği

Tavuk, suda tuz ve karabiber ile haşlanır. Soğuması için tavuk sudan çıkarılır. Bu arada yufkalar 20 cm şeritler halinde kesilerek yağsız teflon tavada ısıtılır ve rulo halinde dolanarak tavuk suyunda 30 sn pişirilir. Daha sonra eritilmiş tereyağına her iki tarafı bandırılıp bir kaba dizilir. Pişirilmiş yufkaların üstüne parçalanmış tavuk etleri ve ceviz serpilir.