Dört Mevsim Salatası
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler
5 adet patates
2 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
12 kokteyl zeytin 1 küçük karnabahar
2 yumurta 1 çay bardağı mısır
1 limon
3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz
Patatesler haşlanıp, kabukları soyulur. Küp küp doğra­nır. Havuçlar temizlenip rendelenir. Zeytinler halka halka doğranır. Karnabahar haşlanıp minik minik çiçeklerine ayrılır. Servis tabağının ortasına yerleştirilir. Diğer yanda patates, so­ğan, maydanoz, havuç, tuz, limon suyu, sıvı yağ, tuz karıştı­rılıp karnabaharların etrafına yayılır. Üzerine mısır ve zeytin­ler serpilir. Haşlanmış yumurtalar en üste rendelenir.