Evde Zeytin Ezmesi Tarifi
 

Evde Zeytin Ezmesi Yapılışı

Zeytin Ezmesi Malzemeleri:
1 kilo zeytin (çekirdekleri çıkarılacak)
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 çay bardağı limon suyu
5 diş sarımsak
Kekik
Karabiber
Sumak
Pul biber (isteğe göre)


Zeytin Ezmesi Yapılışı: Zeytinin çekirdeklerini çıkaralım… Mutfak robotumuza zeytinleri ve diğer malzemeleri ekleyerek ezme kıvamına gelene dek kıyalım, ezmeyi cam kavanoza alarak buzdolabında saklayabiliriz.