Patatesli Pirzola Nasıl Yapılır
 

Patatesli Pirzola Tarifi

Patatesli Pirzola nasıl yapılır


Malzemeler

3 çorba kaşığı kekik

4 diş sarımsak

12 pirzola

Bir miktar yağ

Karabiber, tuz

2 adet soğan

600 gram fasulye

1 çorba kaşığı margarin

4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım çay bardağı limon suyu

600 gr haşlanmış patates


Patatesli Pirzola Yapılışı

Sarımsakları soyup ezin. Bir kasede yağ, sarımsak, kekik ve limon suyunu karıştırın.

Eti büyük kaseye alıp karışımın yarısını üzerine dökün.

Fırını 175 derecede ısıtın. Patateslerin kabuklarını soyup yarım ay şeklinde dilimleyin.

Bir fırın tepsisini yağlayın. Patatesleri tepsiye yerleştirin. Hazırladığınız sarımsaklı karışımın kalanını patateslerin üzerinde gezdirin. Patatesi fırına verip 60 dakika kadar pişirin.

Pirzolayı sarımsaklı karışımın içinden alıp bir tavada kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bir diğer tavada margarini eritip soğanları kavurun. Fasulyeyi ayıklayın ve tavaya ekleyip kavurun. Dilerseniz fasulye kavurmasına domates ve biber de ekleyebilirsiniz.

Pirzolayı servis tabaklarına paylaştırın. Patates ve fasulyeyi tabaklara ilave edin.

Attached Images