Mantarlı Tavuk Sarma Nasıl Yapılır
 

Mantarlı Tavuk Sarma Tarifi

Mantarlı Tavuk Sarma nasıl yapılır


Malzemeler

- 1/2 kg. tavuk göğsü

- 2 su bardağı mantar

- 1 su bardağı kaşar

- Sıvıyağ

- Tuz,karabiber

- Galeta unu



Mantarlı Tavuk Sarma Yapılışı

Tavuk göğsünü döverek inceltin. Mantarları doğrayıp 2 yemek kaşığı yağ ile sote edin. Tavukların her iki tarafina tuz ve karabiber ekin. İçlerine mantar ve kaşar koyarak sarın. Galeta ununa bulayıp kürdanla sıkıştırın. Kızgın yağda