Beyaz Peynirli Köfte Nasıl Yapılır
 

Beyaz Peynirli Köfte Tarifi


Beyaz Peynirli Köfte nasıl yapılır

Malzemeler

• 200 g milföy hamuru

• 250 g beyaz peynir

• 4 yumurta sarısı

• 1 kaşık ince kıyılmış maydanoz

• 1 soğan (rendelenmiş)

• Tuz ve karabiber


Beyaz Peynirli Köfte Yapılışı

Peyniri çatalla ezin. Yumurta sarısı, maydanoz ve soğan rendesiyle karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Milföy hamurunu 3 mm kalınlığında açın ve 7 cm çapında yuvarlak parçalar halinde kesin. Kenarlarını nemlendirin. Her bir yuvarlağın ortasına bir kaşık peynir karışımı koyun. Yuvarlak hamurları ikiye katlayın ve kenarlarına bastırarak kapatın. Kızgın yağda kızartın ve süzün.