Yufka Böreği Nasıl Yapılır
 

Yufka Böreği Tarifi




Malzemeler

3 adet yufka

1 bardak süt

1 yumurta

1/4 çay bardağı sıvıyağ

içi için:

peynir

maydonoz

çörekotu



Yufka Böreği Yapılışı

Süt yumurta ve sıvıyağı birlikte çırpın.Dörde böldüğünüz yufkaları bu karışımla ıslatın.Peynir maydonoz karışımını içine koyup kalın sigara böreği gibi sarın.Üzerine çörekotu serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.