Yufkalı Et Nasıl Yapılır
 

Yufkalı Et Tarifi


Yufkalı Et nasıl yapılır


Malzemeler

1 adet yufka

500 gr kuşbaşı dana eti

2 domates

1 yeşil biber

1 kırmızı biber

2 kuru soğan



Yufkalı Et Yemeğinin Yapılışı

Yufkalar 3 cmlik kareler şeklinde kesilip yağlı kağıt konmuş tepside fırına verilir. Kızarınca fırından çıkarılır. Et ve diğer malzemeler kuşbaşı doğranıp 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve baharatlar atılarak düdüklü tencerede 15-20 dk pişirilir. Kızarmış çıtır yufkalar yayvan bir tepsiye dizilir. Üzerine pişen et yemeği sıcak şekilde dökülür. Üzerine kaşar serpilip fırında 5 dk kaşar eriyene kadar tutulur. Afiyet olsun. Aynı tarifi tavuk etiyle ve tavuklu mantar soteyle de yapabilirsiniz.