Etli Gül Börek Tarifi
 

Etli Gül Börek Tarifi Resimli

Etli Gül Börek Tarifi

Etli Gül Böreği




MALZEMELER

6adet yufka

1kg kuşbaşı et

1bardak et suyu

2adet soğan

2adet domates

sıvıyağ

tuz

karabiber


Etli Gül Börek tarifi


Soğanı domatesi doğrayarak hazır edin; bir tavada yağı kızdırıp soğan ve eti kavurun; et suyunu salıp çekince domatesi tuz ve baharatı karıştırın, pişsinler. Yufkalardan üçünü aralarını yağlayarak üst üste serin; arasına etli harcı yayın ve kalan yufkaları da aynı şekilde üstlerine kapatın. Kenarlarına elinizle bastırarak yağlanmış fırın kabına gül gibi döndürerek yerleştirin. Et suyunu dökün 170derecede pişirin.