Çin Böreği Nasıl Yapılır
 

Resimli Çin Böreği Tarifi

Çin Böreği Tarifi

Çin Böreği nasıl yapılır


Çin Böreği Tarifi Resimli




Çin Böreği için gerekli malzemeler


1 ortaboy soğan

1 havuç

100 gr taze fasulye

100 gr lahana

2 diş sarımsak

1 adet tatlı kırmızı biber

1 adet tatlı yeşil biber

1 adet yufka

1 kahve fincanı soya sosu

1 su bardağı galeta unu

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı sıvıyağ

Kızartmak için sıvıyağ


Hazırlanışı


Soğan, sarımsak ve kalan tüm sebzeleri ince ince kıyın.Sıvıyağı tavayda kızdırn ve sebzeleri hafifçe ölünceye kadar soteleyin. Soya sosunu ekleyerek suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişen sebzeleri soğuması için kenara alın ve yufkayı tezgaha sererek 12 parçaya ayırın.Yufkaları Sebzeli içi bol koyarak kalınca sarın. Bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın, börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. İsteğe göre sıcak ve soya sosuyla sevis yapın.

Afiyet olsun..



alıntı