Karbonatlı Pişi Nasıl Yapılır
 

Karbonatlı Pişi Tarifi




Malzemeler

1 yumurta

1 çay kaşığı karbonat (yada bir paket kabartma tozu)

1 su bardağı yoğurt

1 dilimden daha az beyaz peynir

1 çay kaşığı tuz

Yeterince un

Kızartmak için sıvıyağ



Karbonatlı pişi Yapılışı

Beyaz peynir çatalla iyice ezilir.

Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yapılır.

Hamurdan iki yada üç beze yapılır.

Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır.

Elde edilen hamur bıçakla kare kare kesilir ya da bir çay bardağıyla yuvarlak şekilde kesebilir.

Daha sonra kızgın yağda kızartılır.

Afiyet olsun…

Attached Thumbnails


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg