Kabak Böreği Nasıl Yapılır
 

Kabak Böreği nasıl yapılır

Kabak Böreği Tarifi Resimli


Kabak Böreği nasıl yapılır

Kabak Böreği Tarifi


MALZEMELER:


4 tane yufka,


2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,


1 su bardağı süt,


2 kabak,


4 yumurta,


1 demet dereotu,


2 kahve fincanı yoğurt.


YAPILIŞI:


Kabakların üstü kazındıktan sonra rendelenir.


Üstüne tuz serpildikten sonra mıncıklanır.


Süzgece konur, suyu süzdürülür.


Süzülen kabağa 3 yumurta, yoğurt ve kıyılmış dereotu konur. Karıştırılır.


Tepsi yağlanır. Araları yağlanarak 2 yufka serilir.


Üstüne, kabaklı karıdım yayılır.


Üstüne, araları yağlanmış 2 yufka serilir.


Süt, yumurta, kaşar peyniri çırpıldıktan sonra üstüne dökülür.


Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.