Tavuklu Gül Böreği Nasıl Yapılır
 

Tavuklu Gül Böreği Tarifi


Tavuklu Gül Böreği nasıl yapılır


Malzemeler

2 yaprak yufka

2 yumurta

1 bardak süt

1 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı zeytinyağı

Peynir

Kıyma

Çörekotu



Tavuklu Gül Yapılışı

Yoğurt, süt, yağ ve yumurtayı çırpın. Yufkayı açıp üzerine bu karışımı sürün.


Yufkayı dörde bölün. Kenar tarafına peynir ve kavrulmuş kıymayı ince şerit halinde yayın.


Sigara böreği gibi yuvarladıktan sonra döndürerek gül şeklini verin. Dolaba atın. Biraz sonra çıkarıp tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı ile biraz zeytinyağı sürün. Çörekotu serperek 150 derecede, pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun.