Ev Yapımı Açma Tarifi
 

Ev yapımı açma tarifi

Ev Yapımı Açma Tarifi Resimli

Resimli ev yapımı açma tarifi

Ev yapımı açma malzemeleri

Ev yapımı açma nasıl yapılır



Malzemeler :


* 6 su b.un

* 2 çorba k.tereyağı

* yarım çay b.sıvıyağ

* 1 yumurta

* 1 su b.süt

* 1.5 çorba k.kuru maya

* 2 çorba k.toz şeker

* 1 çorba k.tuz

* aldığı kadar un


İç harcı için:


* 3 çorba k.haşhaş

* sıvıyağ

* 2 çorba k.çemen

* sıvıyağ



Hazırlanışı :


Karıştırma kabına 5 su b. unu alın. Üzerine maya, toz şeker ve tuzu ekleyerek karıştırın. Ortasını açın. Havuza sıvıyağ, ılık süt, erimiş tereyağı ve yumurtanın akını ekleyerek karıştırın. Alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun.


Hamuru bir süre beklettikten sonra 2 bezeye ayırın. Birinci bezeyi de 7 bezeye ayırın. Tatlı tabağı büyüklüğünde açın.

Üzerini haşhaş ile sıvayarak rulo yapın. Açma şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin.


Ayrılan diğer bezeyi açabildiğniz kadar açın. Çemen ile sıvayarak rulo yapın. Yağlanmış tepsiye alarakjavascript:void(0) hepsinin üzerine

yumurta sarısı sürün.190 dercede pişirin.

Ev Yapımı Açma Tarifi
 

Açma Tarifi

Ev Yapımı Açma


Çok yumuşak güzel bir açma oldu, tavsiye ederim kızlar . Deneyin..


Açma malzemeleri:

2 adet ekmek hamuru fırından alınıcak.

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı toz şeker

yarım tatlı kaşığı tuz

Alabilğince un

Susam

1 yumurta sarısı

1 paket margarin oda sıcaklığında

1 kase ezilmiş peynir ve ya zeytin ezmesi


Açmanın Yapılışı:

Fırından aldığım hamuru kaba koyduktan sonra içine süt, sıvı yağı, toz şeker un ilave ederek yoğur. Yarım saat sıcak biyerde dinlendir. Ceviz büyüklüğünden biraz daha büyük parça al. Elinle aç, içine 1 tatlı kaşığı margarin alıp hamurun içine sür. Zeytin ezmesini sür (isteğe göre) . Rulo gibi sar ters yöne bük. Simit şekli ver. Tepsiye diz. Fırına koymadan önce tepsiye dizdiğin açmaları 15 dakika dinlendir. Yumurta sarısı sür. Susam serp. 180 de pişir (önceden ıstılmış fırında) . afiyet olsun............

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg