Kuşkonmaz Böreği Tarifi
 

Kuşkonmaz Böreği Tarifi


uşkonmaz Böreği Tarifi Resimli


Kuşkonmaz Böreği Nasıl Yapılır

Resimli Kuşkonmaz Böreği Tarifi

Kuşkonmaz Böreği nasıl Yapılır

Kuşkonmaz Böreği resimli tarif




Kuşkonmaz Böreği İçin Kullanılan Malzemeler :


250 gr un

1 fincan zeytinyağı

1 demet kuşkonmaz

1 adet enginar konservesi

1 fincan parmesan peyniri

1 çay kaşığı tuz


Kuşkonmaz Böreği Tarifi :


Unun ortasına yağ, tuz ve su konur ve hızla yoğurulur. 30 dakika sıcak bir yerde beklemeye bırakılır. Kuşkonmazlar temizlenip sıcak suda 2 dakika haşlanır. Tavaya biraz zeytinyağı konur, doğranmış kuşkonmazlar ve enginarlar 2-3 dakika kavrulur, tuz ve karabiber eklenir, soğumaya bırakılır. Hamur 3′e ayrılır. Her biri dikdörtgen şeklinde olabildiğince ince açılır.Biraz zeytinyağı ile yağlanıp, hazırlanan iç konulur,üzerine parmesan rendesi serpilir, rulo şeklinde katlanır, üzeri tekrar yağlanır. 180 derece sıcak fırında 30-40 dakika pişirilir.