Rumeli Tatlısı Tarifi
 

Rumeli Tatlısı Tarifi




Rumeli Tatlısı Yapımı


Kaymaçina Tatlısı


Malzemeler:

1 Kilo süt

7 Adet yumurta

2 Su bardağı toz şeker





Hazırlanışı:

Derince bir kaba yumurtaların hepsini kırın. Toz şekeri üzerine ilâve edip köpük köpük olana kadar çırpın. Sonra da, sütü katıp çırpmaya devam edin. Fırına vermeden önce, cam bir kaba koyun. Ve, orta hararetli fırında pişirin. Tatlının üzerinde kahverengi gözenekler oluşana kadar yani, bir saat kadar- pişirmeye devam edin. Ve, soğuyunca ikram edin.