Prens Tatlısı Tarifi
 

Prens Tatlısı Tarifi



Prens Tatlısı Malzemeleri:


750 ml süt

1 paket vanilyalı puding

1 su bardağı süt

1 paket kremşanti

6 adet halley

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1/2 su bardağı dondurulmuş vişne


Çikolatalı sos için :

1/2 litre süt

50 gram kakao

3 yemek kaşığı toz şeker




Prens Tatlısı Yapılışı : 750 ml sütün içine toz pudingi ekleyip sürekli karıştırarak pişirelim. Puding kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Pudingi soğurken kabuk tutmaması için ara sıra karıştıralım. Yarım litre süte, kakao ve toz şekeri ekleyip ocağa koyalım. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Daha sonra soğuması için ocaktan alalım ve kabuk tutmaması için sık sık karıştıralım. Bir başka kapta, 1 su bardağı sopuk sütle krem şantiyi çırpalım. Halleyleri küp küp doğrayalım. Bir halleyi 20-25 parçaya bölelim. Puding iyice soğuduktan sonra krem şantiye ekleyip, mikserde kısa süreli karıştıralım. İçine ceviz, halley parçaları ve vişneleri de ekleyip, kaşıkla şöyle bir karıştıralım. Hazırladığımız karışımı kuplara koyalım. Tatlımızın üzerini hazırladığımız çikolata sosuyla süsleyip buzdolabına kaldıralım. En az 2-3 saat beklettikten sonra servis yapalım.



afiyet olsun.....