ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

http://www.dunyamutfagi.net/wp-conte....thumbnail.jpgEV PİZZASI
MALZEMELERİ:1 kg un * 1 küçük yaş maya * Yarım kg süt * 1 çay bardagı zeytin yagı * 2 tatlı kaşıgı şeker * 1 tatlı kaşıgı tuz
İÇ MALZEMESİ: Sucuk - salam - sosis - rendelenmiş kaşar -mantar - domates - biber - sogan - 1 yemek kaşıgı domates salçası- kekik- siyah seytin dilimlenmiş iç malzemesinin seçeneklerini arzuya göre artırabilirsiniz veya azaltabilirsiniz
YAPILIŞI: Bütün hamur malzemelerini karıştırının (eger katı hamu olursa su ileve edin cıvık olursa un ilave edin) . Hamuru biraz dinlendirin. Bir kabın içine domates salçasını ve bir tutam kekigi koyun üzerine 1 su bardagı su koyup karıştırın. Dinlenmiş hamurdan büyük parçalar kopartıp bir merdane ile açın üzerine domates salçası sosundan tüm yüzeyine sürün dilediginiz iç malzemelerini üzerine yerleştirin kaşar hariç. Pizzayı fırına sürün pişmesine yakın pizayyı çıkartın kaşarı tümyüzeyine serpin tekrar fırına sürün kaşar eriyinciye kadar pişirin. Servise hazır sıcak servis edin .Afiyet olsun