Asetaldehit
 

Renksiz, yanıcı bir aldehit (CH3 CHO). Etanol da denir. Etil alkolün katalitik yükseltgenmesiyle elde edilir. Keskin kokulu, 21°C'ta kaynayan bir sıvıdır. Su, alkol ve eterde çözünür. Boya, plastik sanayiinde ve sayısız organik bileşiğin yapımında kullanılır. Asitlerle paraldehit (CH3 CHO)3 ve metaldehit (CH3 CHO)4 denen siklik polimerler oluşturur. Paraldehit uyutucu olarak, metaldehitse, salyangoz ve sümüklüböceklere karşı zehir ve portatif sobalar için katı yakıt olarak kullanılır.