Isırgan Yemeği
 

ISIRGAN YEMEĞİ
Kendiliğinden yetişen ısırgan otundan yapılan yemeğin tarifi Rize/Çayeli'nden alınmıştır.:sm_cool:


http://img.blogcu.com/uploads/dogadan_100_1135.JPG
MALZEMELER
500 gram ısırgan
2 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı buğday unu
2 adet taze soğan
nane,tuz, karabiber
Nane, 5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ pulbiber

Yapılışı;
Isırgan ayıklanır, çok güzel yıkanır , kaynayan az tuzlu suda haşlanır içine mısır unu ve buğday unu katılır
blandırla iyice ezilir biraz kaynatılıp ateşten alınır .Muhallebi kıvamında olacak , içine taze soğan, sarımsak ,nane, katılır üerine eritilmiş tereyağ ve kırmızı biber gezdirilip servis yapılır.
NOT :Lezzet olarak herkes sevmeyebilir ama şifa, niyetine ilk baharda muhakkak hiç değilse bir sefer yenmesi gerekir.

Bence tadı fena değil.Ama çok güzelde değil.Ama çok şifalı imiş.

Cevap : Isırgan Yemeği
 

Farklı lezzetlere her zaman açığımdır. Az çeşit çorba seviyor olsam bile, birçok çeşit çorba tatmışımdır. Bu çorbayı da önümüzdeki günlerde test edeceğimden şüpheniz olmasın :) Paylaşımınız için teşekkürler Sevgili Gökkuşağı.

Cevap : Isırgan Yemeği
 

yandım desene

Cevap : Isırgan Yemeği
 

Cevap : Isırgan Yemeği
 

Cevap : Isırgan Yemeği
 

hımm.saolasın....:)

Cevap : Isırgan Yemeği
 

sağolasınnn

Cevap : Isırgan Yemeği
 

Isırgan otunu ,ıspanak gibi de pişirebilirsiniz.Veya böreğinide yapabilirsiniz .Çok güzel oluyor ,tavsiye ederim...:56:58