Tandır Çorbası Tarifi-Tandır Çorbası Yapılışı
 

Tandır Çorbası Nasıl Yapılır?-Tandır Çorbası Tarifi-Tandır Çorbası Yapılışı


Malzemeler:
300 gr.et
4 çorba k.un
2 çorba k.tereyağı
et suyu
tuztane karabiber

Hazırlanışı:

Çorba için ilk olarak et düdüklüde iyice haşlanır. Haşlanan et didiklenerek minik doğranır. Daha sonra bir fırın tepsisine
alınarak180 derecede 10 dk. bekletilir. Diğer taraftan tereyağı eritilir. İçerisine un ilave edilerek rengi hafif dönene kadar
kavrulur. Üzerine et suyu eklenerek kaynatılır. Fırında bekletilen etler de ilave edilerek tuzu ve karabibberi ayarlanarak
pişirilir.