Mercimek Çorbası Tarifi-Mercimek Çorbası Yapılışı(Resimli)
 

Mercimek Çorbası Tarifi-Mercimek Çorbası Yapılışı

Malzemeler:
200 gr. Kırmızı Mercimek
1/2 Soğan
1 Adet Defne Yaprağı
1 Tutam Tane
Karabiber
5 Su Bardağı Su
2 Çorba Kaşığı Margarin
1 Çorba Kaşığı Un
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Tutam Kırmızıbiber
1 Adet Limon
Tuz

Yapilis Tarifi:
Mercimeği ayıklayıp yıkayın. Tencereye alın. Soğanı defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin.
Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun. 1 su bardağı suyu ilave edin. Süzülen mercimeği ve tuzu ekleyin. Küçük bir tavada tereyağını eritin. Kırmızıbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirin. Limon sıkıp servis yapın.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg