Bayram Çorbası Tarifi-Bayram Çorbası Yapılışı
 

Bayram Çorbası Nasıl Yapılır?-Bayram Çorbası Tarifi-Bayram Çorbası Yapılışı


Malzeme:
1 demet pancar yaprağı
1 su b.haşlanmış buğday
yarım su b.haşlanmış nohut
su

Terbiyesi için:

1 kase yoğurt
1 çorba k.un
1 yumurta
sokaracı için:
1 çorba k.tereyağı
1 soğan
tuz

Hazirlanisi:
Çorbanız için tencereye sıcak su koyup üzerine haşlanmış buğdayları ekleyin. Su kaynayıp buğdaylar iyice yumuşayınca terbiyesini hazırlayın.

Terbiye için yoğurt un ve yumurtayı çırpıp önce soğuk su sonra da sıcak su ilave ederek ılıtın. Çorbanıza karıştıra karıştıra ekleyin.

En son incecik kıyılmış pancar yapraklarını ekleyip bir iki dakika daha pişirin. Sokaracı için tereyağında ince doğranmış soğanları kızartın. Çorbanın tuzunu ekleyip üzerine sokaracı dökün.