Enginar Çorbası Tarifi-Enginar Çorbası Yapılışı
 

Enginar Çorbası Tarifi-Enginar Çorbası Yapılışı

malzemeler

2 adet enginar
4 yemek kaşığı sıvı yağ
6 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 adet et suyu tablet
Karabiber. tuz

tarifi

Enginar tencereye konur. üzerine 2 su bardağı su eklenir. yumuşayana kadar haşlanır. Daha sonra suyuyla birlikte robottan geçirilir. Başka tencerede un ve yağ kavrulur. Üzerine enginar katılır. Fazla ısınmadan süt eklenir. Kalan su. tuz ve karabiber ilave edilir. Et suyu tablet atılır. Karıştırarak bir taşım kaynatılır.