Ayran Aşı Çorbası Tarifi-Ayran Aşı Çorbası Yapılışı
 

Ayran Aşı Çorbası Tarifi-Ayran Aşı Çorbası Yapılışı

Malzemeler
1bardak haşlanmış buğday.
2kase yoğurt.
½ demet dereotu.
tuz. su

Buğdayı akşamdan ıslatın ertesi gün bol suda iyice haşlayın. Suyu koyulaşacaktır. Yoğurda ½ bardak kadar su koyup yumuşatın. Haşlanan buğdayın altını kapatıp yoğurt ile karıştırın. Tuzunu ilave edin. Ilınınca buzdolabında bekletin. servise sunarken üzerine dereotu serpin. Soğuk olarak servise sunulur.