Un Çorbası Tarifi-Un Çorbası Yapılışı
 

Un Çorbası Tarifi-Un Çorbası Yapılışı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler :

2 adet yumurta
6 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
yeteri kadar tuz

Yapılışı :

Çukur bir kapta yumurtalar çırpılır yoğurt ve un eklenip iyice karıştırılır. Bir tencereye alınarak su ilave edilir. Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Ayrı bir yerde tereyağı eritilir. Üzerine nane tuz ve pul biber eklenip karıştırılır. Karışım azar azar ve karıştırılarak çorbaya eklenir. Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.