Bezelye Çorbası Tarifi-Bezelye Çorbası Yapılışı
 

Bezelye Çorbası Tarifi-Bezelye Çorbası Yapılışı

Bezelye çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 25 dk
Malzemeler:


500 gr bezelye

3 taze soğanın beyaz kısımları

1 soğan

2 çorba kaşığı zeytinyağı

4 su bardağı tavuk suyu

Tuz karabiber

Hazırlanışı:
* Bezelyeyi ayıklayın. Taze soğan ve kuru soğanı temizleyip kıyın.

* Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanları kavurun. Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

* Tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya başlayınca bezelyeyi ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Bezelyeler yumuşayana kadar pişirin. Bezelyenin 4 kaşık kadarını ayırıp kalanı suyuyla birlikte blenderle ezerek püre haline getirin.

* Çorbayı servis kâselerine paylaştırın. Ayırdığınız bezelyelerle süsleyip sıcak olarak servis yapın.