ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Çorba (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=686)

- - Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=576233)

Prof. Dr. Sinsi

08-25-2012 10:45 PM

Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı

Meyir Çorbası Tarifi-Meyir Çorbası Yapılışı

Malzemeler:
250 gr. Dövülmüş buğday
100 gr. Nohut
10 kg. ayran
Tuz yeteri kadar

Yapılışı
Ayran kazana konur dövülmüş buğday ve nohut yıkandıktan sonra ayranın içine boşaltılır. Ateşe konur kaynayan çorba sürekli karıştırılır. Belli bir kıvama geldikten sonra ateşten indirilip soğutmaya bırakılır. Servis yapılır.