Yoğurtlu Pırasa Çorbası Tarifi-Yoğurtlu Pırasa Çorbası Yapılışı
 

Yoğurtlu Pırasa Çorbası Tarifi-Yoğurtlu Pırasa Çorbası Yapılışı

Malzeme:

3 pırasa
400 gram patates
75 gram margarin
250 gram yoğurt
Maydanoz
Tuz

Hazırlama:

1.Pırasaların beyaz taraflarını doğrayarak yağda hafifçe kızartın. Sonra bu pırasalara yeteri kadar su ile birlikte soyup dörde böldüğünüz patatesleri ilave edin ve tuzunu da koyduktan sonra pişirmeye bırakın. Pişince hepsini makineden geçirerek kıyılmış maydanoz 25 gram yağ ve yoğurdu ilave edin. Kalan suyla tekrar birleştirerek kızarmış ekmek parçalarıyla servis yapın