Ezme Sebze Çorbası Tarifi-Ezme Sebze Çorbası Yapılışı
 

Ezme Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?-Ezme Sebze Çorbası Tarifi-Ezme Sebze Çorbası Yapılışı

MALZEMELER

6 su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı margarin
2 adet küçük soğan
1 adet küçük kereviz
1 adet patates
2 kahve fincanı un
2 dilim bayat ekmek
2 adet küçük havuç
50 gr kaşar peyniri
defne yaprağı
tuz. karabiber
HAZIRLANIŞI

Et suyunu ısıtın. Havuç. patates. kereviz ve soğanı ufak ufak doğrayıp et suyuna katın ve bir saat kadar pişirin. Ezip süzgeçten geçirdikten sonra yağ ve un ile kavurarak yaptığınız meyaneye katın. Çok koyu ise biraz daha et suyu ilave edip.tekrar kaynatın. Yanında. üzerine kaşar peyniri rendelenerek fında yanm saat kurutulmuş bayat ekmekle servis yapabilirsiniz.