Katıklı Çorba Tarifi-Katıklı Çorba Yapılışı
 

Katıklı Çorba Tarifi-Katıklı Çorba Yapılışı

Malzemeler
2 Su bardağı buğday
1 Demet dereotu
1 Kilo yoğurt
Yarım su bardağı kuru fasulye
Tuz karabiber
Hazırlanışı

Fasulyeleri akşamdan ıslatın.
Ertesi gün suyunu değiştirip haşlayın.
Buğdayı ayıklayın ve 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin.
Daha sonra 45 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
Yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın tuz ve karabiber katıp ısıtın.
İçine haşladığınız bulguru ve fasulyeleri katın.
İncecik kıydığınız dereotu ile karıştırıp servis yapın.