Domatesli İrmik Çorbası Tarifi-Domatesli İrmik Çorbası Yapılışı
 

Domatesli İrmik Çorbası Tarifi-Domatesli İrmik Çorbası Yapılışı

Malzemeler

8bardak et suyu
4kaşık irmik
3adet yumurta sarısı
1bardak süt
3adet domates

tarifi

Domatesleri iri doğrayın bir tavada ½ bardak su ile pişirin. Pişen domateslerin fazla suyunu süzün ve kendini tencereye alın. Üzerine et suyunu dökün tuzunu ayarlayın ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Suyu kaynayınca irmiği serpin topaklaşmaması içinde karıştırın. Ardından kısık ateşte kaynamaya bırakın. Yumurta sarılarını süt ile çırpın pişen çorbaya gezdirin; 1taşım daha kaynatarak servis edin.