Rumeli Çorbası Tarifi
 

Rumeli Çorbası Tarifi

Resimli Rumeli Çorbası Tarifi
Rumeli Çorbası Tarifi
Rumeli Çorbası nasıl yapılır
Rumeli Çorbası yapılışı




Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı nohut
2 adet domates
iİteğe göre ıspanak
2 yemek kaşığı arpa şehriye
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı kuru nane
Yarım yemek kaşığı salça
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Yeşil mercimeği yıkayarak haşlayın. Önceden haşlanmış haşlanmış nohudu ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup ince ince doğrayıp ekleyin ıspanağı doğrayın tencereye katın. Üzerine suyunu ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin. Arpa şehriye tuz karabiber ilave edin. Tavada biraz zeytinyağı koyup 2 diş dilimlenmiş sarımsağı ve kuru naneyi ilave edin. Salçayı yarım limonun suyunu da ilave edip 2-3 dakika pişirin bunları da çorbaya ilave edip 5 dakika daha pişirin.