Erişteli Mercimek (Resimli)
 

Erişteli Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?-Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi-Erişteli Mercimek Çorbası Yapılışı

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
5-6 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
2 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
tuz- kuru nane


Yapılışı:

Mercimeğin üzerine suyu ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Tavada yağı eritip yemeklik doğranmış soğanları ekleyin soğanlar pembeleşince unu ekleyip kavurun.
Salçayı ve baharatları ekledikten sonra bu karışımı mercimeklerin olduğu tencereye aktarın.
Erişteleri de ekleyin.
Erişteler yumuşayınca çorbanız hazır demektir.

not:bu çorbaya biz biraz limon tozu eritip ilave ederiz tadı daha güzel olurtavsiye ederim