Kurutulmuş Balık Nasıl Yenilir
 

Kurutulmuş Balık Nasıl Yenilir

Kurutulmuş Balık Nasıl Yeniyor

Kurutulmuş balıktan yapılan Bacalhau (güveç yemeği) Portekiz mutfagının geleneksel yemeklerindendir..Tabi farklı şekildede tüketilebilir...
Yamyassı olmuş kurumuş balığı alıyorsunuz 3 gün hergün suyunu değiştirerek suda bekletip tamamen tuzunun gitmesini sağlıyorsunuz. Bu ışlemden sonra balıkhaneden yeni alınmış bir balık oluyor o yassılık yok oluyor. Ister kızartın ister buğulama yapın..