Soslu Marine Edilmiş Hamsi Tarifi - Soslu Marine Edilmiş Hamsi Yapılışı
 

Soslu Marine Edilmiş Hamsi Tarifi - Soslu Marine Edilmiş Hamsi Yapılışı - Soslu Marine Edilmiş Hamsi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1.5 kg hamsî
1.5 su bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı kırmızı biber
1.5 yemek kaşığı kekik
1 limonun suyu
1 baş sarmısak
1 su bardağı beyaz şarap
Tuz beyazbiber

Hazırlanışı:

Hamsilerin kafalarinı ve kılçıklarını çıkarın. Balıkları tuzlayarak bir tepsiye dizin. Diğer malzemeleri mikserde karıştırip hamsilerin ûzerine dökün.
Balıkları iki gün dinlendirdikten sonra limon ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.