Alabalik Kofte Tarifi
 

Alabalık köftesi nasıl yapılır
Resimli alabalık köfte yapımı
Malzemeler
3 tane alabalık
1 tane soğan
½ demet maydanoz
1 tane yumurta
2 Dilim ekmek
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Çay kaşığı karabiber
1 Su bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı tuz
Alabalık köftesi

. bol suyla yıkayıp. orta boy bir tencerede haşlayalım.
Haşlan anan alabalıkların kılcıklarını ve derisini ayırınız. bir karıştırma kabına etini alınız. üzerine soğan rendesi. yıkanıp ince kıyılmış maydanozu. bayat ekmek içini. baharatlarını ve bir yumurtayı kırıp harcı yoğurunuz. Harçtan iri köfteler yapınız.
Kızartma tavasında köfteleri kızartınız. bol yeşillikle servis yapınız. Afiyet olsun