Malezya Mutfağının Vazgeçilmezi Roti Jala(Dantel Krep)Tarifi
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler (20 krep için):
- 2 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Yarım çay kaşığı tuz (İsterseniz daha fazla da koyabilirsiniz.)
Bu malzemeleri geniş bir kasede karıştırın. Ortasını havuz gibi açın ve
- 2 yumurta
- 2 su bardağı hindistan cevizi sütü
- 1 su bardağı su
ekleyin. Bir mikser yardımıyla karışımı. sulu bir hamur haline getirin.
Kalın tabanlı bir tavayı. orta ateşe koyun. Biraz önce bahsettiğimiz gibi. yarım soğan ile bir kez tavayı yağlayın. Tava kızınca. yuvarlak hareketler yaparak. hamuru tavaya dökün.
20-30 saniye sertleşmesini bekleyin. İki ucunu ortada birleştirin. Hafifçe rulo şekline getirerek. tabağa alın. Sıcak veya ılıkken ikram edin. Özellikle baharatlı tavuk gibi yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı