Zeytinli Kafes Ekmek Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

MALZEMELER
1 kilo un
40 gr yas maya.1 tatli kasigi tuz.seker
1 yumurta
cekirdegi cikarilmis siyah zeytin
kurutulmus domates.kekik.pulbiber.biberiye.ceviz
uzerine yumurta sarisi .susam


HAZIRLANISI
Yas maya az su ile yumusatilir.seker ilave edilir.Un .tuz.1 yumurta eklenir.Azar .azar su ilave ederek hamur yogurulur.10 dakika dinlendirilir.
Yogurulan hamurdan alinan parca merdane ile acilir.Zeytin.kekik.pul biber dogranmis domates karisimi bir ucuna konur.Diger yarisi bicakla kesilir .zeytinli kismina kapatilir.Diger hamurlara sade zeytinli karisim koydum .uzerine yumurta sarisi susam serpip onceden isitilmis 200c firinda pisirilir


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı