Sebzeli Bonfile Tarifi
 

MALZEMELER
4 adet bonfile
4 adet patates
2 yemek kaşığı mısır
2 tatlı kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı hardal
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz. karabiber

HAZIRLANIŞI
Küp şeklinde doğranmış patatesleri. tereyağı. karabiberi ve tuzu tencereye koyun. Üzerini kapatacak kadar su ekleyip. 15 dakika pişirin. Patatesleri sıcakken. çatalla ezin. Mısır. hardal ve mayonezi karıştırarak ekleyin. Kıyılmış maydanozları katın.

Bonfileleri teflon tavada kızartıp. sebzelerin üstüne koyun. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.