Yayla Kebabı Tarifi - Yayla Kebabı Yapılışı
 

Yayla Kebabı Tarifi - Yayla Kebabı Yapılışı - Yayla Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler :

10 adet hazır köfte
2 Çorba kasığı tereyağı
1 Çay kasığı kimyon
1 Çay kasığı kırmızıbiber
1 Çay kasığı karabiber
1 adet pide
2 su bardağı yoğurt
2 adet domates
2 adet biber


Yemeğin Tarifi :

Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı Tereyağını tavada eritin 1 cay kasığı kimyon kırmızıbiber ve karabiberi ilave edip karıştırın. Pideleri küçük küçük doğrayın. Tavaya alıp karıştırın.

Daha sonra pideleri servis tabağına alın. Üzerine 2 su bardağı yoğurdu ekleyin. Köfteleri üçe bölün. Pidelerin üzerine yerleştirin.

Domates ve biberleri ızgarada kızartın. Köftelerin yanına koyup servis yapın.