Gömlekli Köfte Tarifi
 

Gömlekli Köfte Tarifi

Gömlekli Köfte Tarifi
Gömlekli Köfte nasıl yapılır

Gömlekli Köfte Tarifi Resimli

Malzemeler: 1 kg. kıyma. 1 adet iri kuru soğan. 3 dilim bayat ekmek içi. kimyon. karabiber. tuz. yeteri kadar koyun gömlek yağı

Yapılışı:
Gömlek yağı dışındaki malzemeler bütünleşene kadar yoğrulur. Yarım saat buzdolabında bekletilir. Koyun gömlei el büyüklüğünde kesilir. ortasına uygun büyüklükte şekillendirilmiş köfte konur. paket yapar gibi sarılır. yağlanmış fırın tepsisine dizilir. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 - 25 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg