Eysan Kebap Tarifi
 

Eysan Kebap Tarifi

Resimli Eysan Kebap tarifi
Eysan Kebap nasıl yapılır

Malzeme:
4 ad. Kuzu incik.
2 ad. Patlıcan.
2 ad. Domates.
2 ad. Dolma biber.
1 ad. Soğan.
100 gr. Margarin.
50 gr. Salça.
250 gr. Sıvıyağ.
Tuz ve karabiber.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Yapımı:
Kuzu incikler soğan. margarin ve salça ile kavrulur. Yeterince su ilave edilip pişirilir. Patlıcanlar uzun kesilip. kızartılır. Pişen incik etleri patlıcanlara sarılarak tepsiye yerleştirilir. üzerine yarım dolma biber. domates dekor edilerek. sosu üzerine dökülüp fırında pişirilir.