Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi
 

Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi

Domatesli Biberli Köfte Şiş nasıl yapılır
Domatesli Biberli Şiş Tarifi
Domatesli Biberli Köfte Şiş Yapılışı



Domatesli Biberli Köfte Şiş için Malzemeler

Köfte için: 400 gr. Köftelik kıyma
1 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2 çorba kaşığı galeta unu
Kimyon
Karabiber

Köfte baharı Tuz Şiş için:
çeri domates
sivri biber
mantar 10-15 adet
tahta şiş
Sıvıyağ

Domatesli Biberli Köfte Şiş Tarifi Yapılışı:
Kıymayı geniş bir kap içine alın ve ortasını havuz gibi açın. Yumurtayı kıymanın ortasına kırın. rendelediğiniz soğan ve sarımsağı ekleyin. Maydanozları kıyın. diğer harç malzemeleri de ekleyerek iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde top galine getirin. Domates. biber ve mantarı istediğiniz ebatlarda doğrayın. Şişe 1 köfte. 1 domates. biber şeklinde dizin. Üzerine az miktar yağ gezdirin. ister fırında ister yağsız tavada önlü arkalı pişirin. Yeşillikler ile servis yapın.
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg