Dana Yahni Tarifi
 

Dana Yahni Tarifi

Dana Yahni Tarifi Resimli
Dana Yahni Tarifi
Resimli Dana Yahni Tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
DANA ETİ YAHNİSİ TARİFİ
Malzemeler
500 gram et
3 tane soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
4–5 tane patlıcan veya 250 gram patates
1 çorba kaşığı un
baharat
tuz

Yapılışı Eti yıkayıp tencereye koyun. Üzerine soğanları halka halka doğrayın. Harlı ateşe tencereyi oturtun. Birkaç kere karıştırın. Suyu bitence un serpin ve karıştırın. Un pembeleşince ateşi hafifletin. Tuz baharat ve sarımsakları ilave edin.

Etlerle aynı hizaya gelecek kadar su ve salça koyun. Pişmeye bırakın. indireceğinize yakın önceden kızarttığınız patlıcanları veya patatesleri tencereye koyun. 2 taşım kaynatın. Servis yapın.