Tepsi Kebabı Tarifi(Resimli Anlatım)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler:750 gr.dana kıyma et
birkaç diş sarımsak
1 baş soğan
1 demet maydanoz
2-3 baş biber
üzeri için 2 tane falan patates
1-2domates.salça
kimyon.tuz.karabiber.toz biber.

Yapılışı:
Soğan.sarımsak.maydanozu.yeşil biberi doğrayın veya robotta çekin.Kıymayla karıştırıp yoğurun biraz.İçine tuzu azıcık salçayı baharatları karıştırın.Tepsiye pizza gibi basın hatta yanlara doğru kayık gibi kaydırabilirsiniz.Üzerine doğranmış patatesi.4 e bölünmüş soğanı 2 -3 biberi. 4e bölünmüş domatesleri koyun.



Salçalı suyunu katmadan önce fırına verin.Biraz sulanıp et ortaya doğru çekince çıkarıp salçalı suyunu ekleyin.

Tekrar fırına sürüp patates ve et pişene kadar fırında bekletin




http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Alıntı